Bereits 1927 wurde im damaligen „Milchhof Coburg“ Käse nach traditionellen Rezepturen hergestellt. Durch eine Fusion entstanden 1975 die Milchwerke Oberfranken West eG. 1990 kamen die ersten Milchlieferanten aus Thüringen hinzu. Heute zählt die Genossenschaft über 1.050 Milcherzeuger.
Gefragte Spezialitäten
Die Milchwerke Oberfranken in Wiesenfeld haben sich von vielen unbemerkt vom Geheimtipp zu einem waschechten Global Player gemausert, dessen Spezialitäten weltweit gefragt sind.
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